Новости KM.RU
  Регистрация или вход Регистрация или вход   
Поиск
Пользовательского поиска
Меню сайта

Главная

Главная

Account

Account

Add_News

+ Ваш рецепт

Contact

Контакты

FAQ

FAQ

Info

Info

News

Овощные рецепты

Pages

Статьи

Recommend

Рекомендовать

Topics

Темы

Top_Users

Toп пользователей

Voting

Опросы

Voting Лучшие ссылки
Voting Карта сайта
Voting ФОРУМ
Последние статьи
Размещение плодово-ягодны...
Ограждение садового участ...
План садового участка
Как организовать празничн...
Салат спаржевый
Спаржа
Салат листовой
Перец
Нут
Мята перечная
KM.RU Персона (i)
Статьи
Наша дача
Размещение плодово-ягодных и овощных культур
Одной из наиболее часто практикуемых форм разбивки сада является геометрическая, когда размещение деревьев, кустарников и грядок под овощи и землянику проводят с соблюдением жестких линий и границ. В значительной степени это размещение зависит от формы участка, расположения различных построек, рельефа местности, решенности вопроса с водоснабжением. Ряды деревьев в саду ориентируют по возможности с севера на юг, чтобы они лучше освещались солнцем.

Породы и сорта плодово-ягодных культур надо подбирать так, чтобы урожай их созревал в разные сроки, что позволяет продлить потребление свежих фруктов на более продолжительное время.
Основной культурой в саду, конечно, должна быть яблоня, т. к. она единственная поставляет плоды в свежем виде весь зимний период. Все остальные только дополняют ее. Естественно, что из яблони нужно подбирать и летние, и осенние, и, что особенно важно, зимние сорта.
Для обеспечения семьи (4—5 человек) свежими фруктами в течение года, ягодами в летний период, а также вареньем, компотами и другими продуктами домашней переработки плодов, достаточен участок в 500—600 м2. На нем желательно возделывать 10 деревьев яблони, 2 грушовых дерева, по 4 дерева вишни и сливы, по 2 — абрикосов, персиков. Из ягодных кустарников надо иметь 8 кустов черной смородины, 4—5 кустов красной и 1 куст белой смородины, 4 куста крыжовника, 50 кустов малины, 200— 300 кустов земляники.
Для приусадебного садоводства большое значение имеет величина плодовых деревьев. В настоящее время большинство владельцев выбирают карликовые и полукарликовые деревья, т. к. это позволяет на ограниченной площади разместить больше деревьев. Важным преимуществом их перед штамбовыми деревьями является, кроме того, более высокое качество плодов и более раннее вступление в пору плодоношения. За ними легче ухаживать — проводить обрезку, снимать урожай, проводить защитные обработки.
В северных районах в естественной штамбовой форме выращивают зимостойкие сорта полукультурок и ранеток сибирской и уральской селекции. Южные сорта яблонь могут культивироваться только в стелющейся форме, т. к. без укрытия они вымерзают. Стланцевые формы раньше вступают в пору плодоношения, чем выращенные в свободной форме, и обильнее плодоносят, но они требуют дополнительного труда на создание и поддержание формы. Ветки ежегодно надо пришпиливать к земле, чтобы они не тянулись вверх, а росли горизонтально.
Все плодовые деревья являются светолюбивыми растениями, но потребность в освещенности у каждой породы разная. Поэтому на хорошо освещенных местах лучше сажать абрикос и персик, а на менее освещенных — яблоню, грушу, сливу и вишню.
Чтобы лучше использовать площадь междурядий, в первые годы после посадки яблони и груши, можно выращивать в них овощи, землянику и даже менее долговечные и скороплодные породы, как вишню и персик, а также ягодные кустарники — смородину и крыжовник. Через 10—12 лет, когда завершится продуктивный период ягодников и косточковых и наступит пора полного плодоношения яблони и груши, растения-уплотнители убирают.
Как показывает многолетний опыт садоводов, косточковые все же лучше сразу высаживать на постоянные места. Под пологом таких деревьев можно разместить ягодники (черную и красную смородину, малину), которые неплохо переносят затенение. Но лучше этого не делать, т. к. фруктовые деревья требуют применения химических средств, которые, попадая на ягодники, потребляемые в это время, могут вызвать отравление. А крыжовник, кроме того, под кронами плодовых деревьев сильно страдает от мучнистой росы и плохо плодоносит. Поэтому под плодовыми деревьями рекомендуется разводить только декоративные растения, хорошо переносящие тень.
Для земляники предпочтительнее выделить хорошо освещенный участок. Виноград лучше всего удается как пристенная культура, при его размещении у южной стены дачного домика, где много солнца, тепла и света.
Малые размеры индивидуальных участков и близость пород и сортов соседних насаждений друг к другу обычно способствуют хорошему опылению. Это особенно важно для тех пород, сорта которых не обладают самоплодностью, как, например, у вишни. Кроме того, многие садовые растения (облепиха, актинидия и др.) являются двудомными, т. е. имеются женские растения, на которых развиваются только цветки и будущие плоды (ягоды), и мужские, дающие пыльцу и не завязывающие ягод. Нормальное опыление возможно лишь при одновременном присутствии на участке женских и мужских экземпляров. Оптимальным является соотношение 6— 8 женских растений на 1 мужское. В целях экономии места на участке растущее мужское растение можно заменить его черенками, привитыми в крону молодых женских. К моменту вступления женских растений в плодоношение привитые мужские ветви обеспечивают их нормальное опыление.
Малина — одна из наиболее распространенных культур в саду. Размещать ее рекомендуется отдельно от других ягодников в связи с ее способностью засорять сад корневой порослью. Лучше всего ее высаживать полосами, по границам участка. Любителями-садоводами применяется с некоторого времени способ ограничения плантации малины, заключающийся в проведении вокруг нее непроницаемой подземной перегородки. Для этого после посадки малины на границе ее с другой культурой копают канаву на расстоянии от малины в 0,8—1 м, ширина ее 20— 25 см, глубина 50 см. Вдоль одной из стен канавы устанавливают вертикально куски шифера, его можно заменить рубероидом, толем или другим негниющим материалом, после чего канаву закапывают. Работа по возведению такого заграждения трудоемка, но этот прием надежно препятствует распространению поросли малины за пределы своего участка.
Следует отметить, что в последние годы в любительских садах увеличилось число редких пород, больше внимания уделяется декоративным растениям, малораспространенным культурам. На участках появились такие культуры, как айва японская, облепиха. Пользуются популярностью также арония, барбарис и черемуха отборных крупноплодных форм. Это хорошо. Однако выбирая, следует помнить, что лучший сорт — это сорт, районированный для зоны, в которой находится садовый участок.
Для возделывания огородных культур следует выделить хорошо освещенный участок. Возможно, нет необходимости использовать гряды только под обычные виды овощей, как морковь, капуста, свекла и картофель, т. к. они постоянно имеются в продаже и цена их достаточно низкая. Гораздо интереснее иметь у себя на участке широкий сортимент пряно-вкусовых растений, чтобы иметь к столу всегда свежую зелень, редкие овощные и фруктовые культуры.
При возделывании овощей и земляники на специально отведенной для них площади следует соблюдать правила севооборота. Ежегодное выращивание какой-нибудь культуры на одном и том же месте ведет к одностороннему истощению почвы, накоплению вредителей и болезней этой культуры, снижению урожая. Рекомендуется отдельные культуры вновь возвращать на то же место через 3—4 года. Следует также избегать бессменного выращивания на одном месте в течение многих лет культур, находящихся в родстве (пасленовые: картофель, помидоры, перцы, баклажаны; крестоцветные: капуста, редька, редис, репа и др.). На участках, где высевались рано убираемые культуры, в следующем году должны быть размещены самые ранние, а после культур, поздно освобождающих площадь, следует, как правило, поздно высеваемые культуры. Чтобы легче запомнить, в каком году на каком месте выращивалась та или иная культура, лучше всего разбить овощной участок на отдельные части и ежегодно перемещать культуры в одном направлении.
Немаловажным моментом является учет индивидуальных особенностей и взаимного влияния овощных культур друг на друга, т. к. соседство растений может быть не всегда благоприятным. Замечено, что огурцы «дружат» с горохом, капустой, но «враждуют» с картофелем и ароматическими травами. Капуста белокочанная в качестве соседей предпочитает укроп, сельдерей, лук, салат, картофель и недолюбливает помидоры и столовую фасоль. Морковь «благоволит» к помидорам и гороху. Картофель хорошо уживается с фасолью, кукурузой, капустой, хреном, луком, чего нельзя сказать о помидорах, огурцах и тыкве. Для редьки благоприятно соседство со свеклой, шпинатом, морковью, пастернаком, огурцами, тыквой и томатами и нежелательно с иссопом. Некоторые овощи — иссоп, фенхель — не терпят соседства со многими растениями, и их лучше выращивать на отдельных грядках.
Из ассортимента овощных культур на юге и юго-востоке республики, помимо общих холодостойких культур, возделываемых в северных областях, можно выращивать все теплолюбивые культуры из семейства тыквенных, пасленовых, фасоль и ряд малораспространенных новых видов, но особенно важно, чтобы в любой местности никогда не забывались зеленные овощные культуры.
Нельзя считать садовый участок завершенным, если на нем не предусмотрен небольшой уголок под пряно-вкусовые растения, которые так украшают, разнообразят и обогащают нашу пищу.

Дата публикации: 17.10.2008
Прочитано: 21 раз
Дополнительно на данную тему
Как организовать празничный стол на даче Как организовать празничный стол на даче
План садового участка План садового участка
Ограждение садового участка Ограждение садового участка
[ Назад | Начало | Наверх ]
.
Наши партнеры
Нет содержания для этого блока!
Генерация: 0.024 сек. и 9 запросов к базе данных за 0.001 сек.
Powered by SLAED CMS © 2005-2008 SLAED. All rights reserved.
Rambler's Top100