Статьи

Домашняя утварь
Хорошей хозяйке - хорошую сковороду

СковородкиДавно прошли те времена, когда на прилавках магазинов было пусто, а вызвать эвакуатор на место ДТП было невозможно по причине их отсутствия. Сейчас есть всё. Предлагается столько продукции, что трудно определиться с выбором. Это относится и к сковородкам. Большие и маленькие, из нержавейки и чугунные, для газовых и электрических плит. Чтобы правильно выбрать, нужно учитывать некоторые особенности этого прибора, его предназначение и количество человек, для которых будут готовить на ней различные блюда.

Алюминиевые сковородки легки, удобны, стоят недорого. В них можно жарить и тушить, они быстро нагреваются и хорошо держат тепло. Подходят для приготовления мяса и блинов. В хозяйстве обязательно пригодится такой прибор.

Чугунные сковородки лёгкими не назовёшь из-за толщины стенок. Зато служат они очень долго. За ними нужен внимательный уход, чтобы ржавчина не покрывала поверхность. Если вы любите готовить в духовке, то она просто необходима, поскольку в ней особенно хорошо получаются блюда, которые требуют длительного времени для приготовления.

Сковородки из нержавейки тоже имеют много положительных качеств. Они удобны, хорошо проводят тепло. Очень часто производятся с дном, состоящим из нескольких слоёв. Они равномерно прогревают пищу, в них ничего не пригорает. В ней можно приготовить продукты в собственном соку.

Популярны сковородки с тефлоновым покрытием. Если правильно пользоваться и ухаживать за ними, то могут служить долго. В них удобно готовить картофель, яичницу, мясо. Её тоже желательно иметь в хозяйстве.

При выборе размера сковородок учитывайте количество человек, для которых будете готовить. Для одного достаточно купить прибор диаметром 24 см, для двоих – этот показатель должен быть на 2 см больше. Разогревать пищу желательно в 18-20 см сковородке.

Поскольку пища должна быть разнообразной, то и сковородки должны быть из разного материала для приготовления соответствующих блюд. Всего их должно быть не менее четырех, плюс одна маленькая для разогрева.

Выбрать сковородки можно в любом специализированном магазине и при помощи сети Интернет. Многие компании предлагают доставить приборы на дом. Для этого менеджеры фирм заказывают услугу аренда автобуса, которая позволяет в короткие сроки развести большое количество товаров.

Дата публикации: 24.10.2009
Прочитано: 6025 раз
[ Назад | Начало | Наверх ]