Краткая характеристика томата

Томат - однолетнее травянистое растение. Корневая система у молодых растений стержневая. Стебли травянистые, твердеющие у взрослых растений, покрыты железистыми волосками. Листья непарноперистые, рассеченные, состоящие из крупных и мелких чередующихся долек. Соцветие - завиток, цветки со сросшимися пыльниками, с желтым венчиком, самоопыляющиеся. Плод - сочная много-гнездная ягода разной величины, формы и окраски. Основной родоначальный вид европейских сортов томата - томат обыкновенный. Этот вид происходит из Южной Америки, отличается большим вегетационным периодом и требовательностью к теплу.

Особенности агротехники томата. Томаты в открытом грунте выращивают в основном рассадным методом, но в южных районах и непосредственно посевом в грунт. При этом продукция используется преимущественно на консервные цели.

Подробнее | Дата: 11.12.2009 | Овощи. Категория «Овощные рецепты». Разместил: Наталья | Прочитано: 1066

Выращивание овощей - Выводим новые сорта помидоров при помощи переопыления

Опытничество - одно из увлечений ищущего огородника. По себе знаю, как это интересно. Вывожу я гибридные помидоры как наиболее урожайные и безотказные в нашей зоне. Работа по гибридизации достаточно деликатная и тонкая, требует определенных навыков.

Новый сорт помидоров ученые «конструируют» 7-8 лет. Немало времени уходит и на внедрение его в производство. И все же затраты окупаются: новый сорт урожайнее старого на 5-20 %. Еще эффективнее гибрид: он в первом поколении дает всплеск урожайности на 40-60 %. Ведь гибрид первого поколения, как правило, наследует положительные признаки обоих родителей. Причем, все растения получаются однородными. А вот во втором поколении гибридные растения бывают не только неоднородны, но и малоурожайны. Кто задумает вывести свой сорт, тому необходимо из разнообразных растений второго поколения отобрать такие экземпляры, признаки которых отвечали бы задуманному сорту. При дальнейшем отборе эти признаки закрепляют.

Подробнее | Дата: 23.10.2009 | Овощи. Категория «Овощные рецепты». Разместил: Наталья | Прочитано: 2000

Выращивание овощей - Сеньор-помидор под стеклом

В течение месяца после высадки рассады почву после полива можно рыхлить, не опасаясь повредить корни. Когда же корни покажутся у поверхности земли, рыхление затруднительно. Поэтому-то посадки полезно присыпать опилками, пропитанными мочевиной или навозной жижей (слоем 8 см). На три ведра опилок берут 220 г мочевины, разведенной в 10 л воды. Надобность в рыхлении отпадает. Первую подкормку делают через 6-8 дней после высадки рассады в грунт. Поливаем настоем коровяка, разведенного 1:25 с добавкой на 10 л воды 25 г суперфосфата.

Далее поливы повторяем в зависимости от состояния почвы: при жаркой погоде - через 5 дней, при пасмурной - через 10. Одной водой никогда не поливаем, только с настоем коровяка, через раз можно добавлять по 27 г нитроаммофоски на 10 л раствора. Настой готовим так: в бак емкостью 20 л закладываем ведро свежего коровяка, заливаем водой и настаиваем, пока не наступит очередь нового полива. В день подкормки заполняем водой 250-литровую бочку, поставленную на возвышении. Выливаем в бочку настой из бака. С помощью шланга, на конце которого прикреплена фильтрующая сетка, самотеком поливаем весь парник. Температура воды должна быть 22-24°.

Подробнее | Дата: 23.10.2009 | Овощи. Категория «Овощные рецепты». Разместил: Наталья | Прочитано: 776

Выращивание овощей - Рассада помидоров: от маленького зернышка до полноценного куста

Для приготовления питательной смеси для выращивания рассады помидоров нужно взять в равных частях дерновую землю и перегной, на одно ведро смеси добавить пол-литровую банку древесной золы.

За 2,5 месяца до высадки в грунт начинают обработку семян перед посевом. Сначала отбираются хорошие полновесные семена. Помещать семена в солевом растворе не всегда имеет смысл. Дело в том, что если семена пересушены, то многие и полновесные могут всплыть.

Далее - прогревание. Берем настольную лампу с цилиндрическим абажуром, сверху кладем металлическую сетку, на нее бумагу и мешочек с семенами. Прикрываем бумажным колпаком. Убедившись, что температура держится в пределах 60°, выдерживаем семена три часа. Прогревание, если позволяет температура, можно провести и на батарее.

Подробнее | Дата: 23.10.2009 | Овощи. Категория «Овощные рецепты». Разместил: Наталья | Прочитано: 2358

Вторые блюда - Рагу из овощей

Подробнее | Дата: 19.07.2008 | Овощи. Категория «Овощные рецепты». Разместил: Админ | Прочитано: 2397