Овощи. ru

Сочный лук
Дата: 07.07.2008
Тема: Лук и чеснок


Состав:

Лук — 1 кг, 3% - ный уксус — 1 стакан, масло — 50 г.


Способ приготовления:

Нарезать кольцами репчатый лук, залить уксусом и растительным маслом, добавить лавровый лист и перец-горошек. Все это нагреть, помешивая, и быстро охладить. Такой лук хорошо использовать для салата или как составную часть гарнира. В стеклянной или эмалированной посуде в холодильнике его можно хранить несколько дней.


Это статья опубликована на сайте: http://ovochi.ru
Ссылка на эту статью: http://ovochi.ru/index.php?name=News&op=article&sid=170