Состав:

Фасоль (стручки) — 200 г, помидоры — 200 г, салат зеленый — 1 — 2 пучка, огурцы свежие — 200 г, яйца — 2 шт., заправка салатная — 4 — 5 ст. ложек или. сметана с майонезом — 200 г, зелень по вкусу.

Способ приготовления:

Свежие огурцы и помидоры нарезать тонкими кружочками, вареные стручки фасоли — кусочками длиной 3 — 4 см. Положить овощи кучками в салатник на листья зеленого салата, на середину поместить нарезанные кружками яйца, посолить, полить салатной заправкой или майонезом со сметаной и посыпать зеленью.